Те, кто знает о нашей очаровательной битой на правую фару морде, думаю меня поймут...

пора заводить папку 2realize и отлавливать идеи и задумки.
а то как-то много интересного, что можно устроить себе, теряется в общем потоке.

Вариант, который мне глянулся.

6 желтков
150 гр сахара
120 мл сухого белого вина, на первый раз лучше не резкого. по классике идет Марсала.
150 гр маскапоне
печенье савойарди
Вот такое вот бисквитное печенье: http://www.mangiabenepasta.com/savoiardi.jpg.
Лучше не жадничать. Оно и просто так с чаем хорошо грызется, если вдруг останется.
В том же МЕтро оно продается под другими названиями, но это из серии раз увидишь - не ошибешься.
кофе
горькое какао/темный шоколад
веточка свежей мелисы

1. Желтки отделяем, сливаем в жаропрочную мисочку и взбиваем с сахаром.
2. Вливаем вино, перемешиваем, ставим мисочку на водяную баню и, постоянно мешая, взбиваем до посветления и тягучести. Я, как известная ленивица, включала миксер на минималку и мешала им.
3. Переставляем смесь на лед или в холодную воду и продолжаем взбивать пока не остынет.
4. Добавляем маскапоне, перемешиваем до гладкой равномерной массы.
5. Завариваем кофе, можно добавить ароматизатор, но по мне и так оттенков достаточно получается. Остужаем до комнатной температуры. Главное чтобы пропистки
6. Укладываем конструкцию. Емкость лучше с бортиками и плоским дном. На дно крем. Потом плотный слой печенья на макнутых в кофе. Я не знаю, что там пишут про пару секунд - за пару секунд печенюшка настолько разбухает, что ее только ложкой выловить можно. Я, помяную музыкалку, макаю на "и-раз". :) Повторяем столько раз на сколько хватает крема и ёмкости.
Сверху заливаем остатками крема, засыпаем горьким какао или тертым шоколадом, облизываем пальцы, ложки и отправляем конструкцию в холодильник. ЛМинимально часа на четыре, а лучше до утра.

Утром на выходе получается воздушный, вкусный и нехило калорийный десерт. И да, веточка мелисы, свежая, пахучая - ну то самое.

рецептов на самом деле сто тысяч, так же как оливье. И я более чем уверена, что в каждой кафешке в Италии знают, как делать именно "тот самый вариант, который пробовал известный герцог". :)

желающие могут щелкнуть мне по носу и сказать, что баночный маскапоне отличается от свежего как небо и земля, да и вообще - чего уж тут. :)

... как же по-разному можно оценивать вещи. Для кого-то вещь, то бишь наличие оной - это уже хорошо и даже достижение. Пусть неказистое, пусть недоделанное, пусть не настоящее... как в Добрыне Никитиче: "ну где кривой, где кривой-то? к тому же ежели вот так смотреть, то и ничего и не кривой, а совсем даже и наоборот! "
я не говорю о покорении мира и подвигах по расписанию, но если даже по мелочам вокруг так. По тому, что рукой подать можно...

... я не умею дарить подарки. даже не так.
Удачных варианта два: или подарок сам лезет в руки и кричит "Забери меня отсюда срочно и вообще!" или я Знаю, что мне нужно найти. До деталек, швов и оттенка. И тогда эти вещи будут жить - это имхо верный способ окружать себя вещами, которые будешь любить долго. Или которые будет любить долго кто-то другой.
Хуже когда мысли нет, или к подарку относишься не только ты, а всем остальным это Знание не принципиально. Я не знаю как объяснить человеку, который не умеет видимо ощущать это, разницу между кулинарной книгой и "Мужской кулинарией" Макаревича, разницу между энциклопедией мужской моды и тем, что называется "Настоящему мужчине. Гид по стилю". Разница между правилами и стилем жизни. Это практически как быть и казаться, но по другому. Дурацкая ситуация: и обижать никого не хочется, и принять не умею.

.. и я бы правда промолчал, переварил, вздохнул и сделал морду непричастности, если бы мне вчера не показали рецепт тирамису со сметаной вместо маскапоне и слоеными язычками. Это почему-то легло последней каплей. Это может быть очень замечательный десерт на вкус, цвет и запах, но это не Тирамису ну ни разу. Тирамису - это то же концепция, легкость, оттенки, пачкающее губы какао или горький шоколад с прохладным листиком свежей мелисы. Это очень просто делается в домашних условиях, но не из язычков же блин. давайте тогда разводить водку виноградным соком и объявлять вином. Как-то много стало вокруг подобных порывов упростить, свести к шаблону, к тому что попроще, где не надо думать, чувствовать...

короче я как всегда возмутился, обидел всех, кто с благими помыслами и на сей радостной ноте убрел спать.
Чего и вам всячески желаю.

на Сугробе постоянно регятся всяческие регящиеся. По повадкам - чистые боты. Но не спамят.
По e-mail-ам вроде и не так все грустно.

Из живых, ну окромя нас - хозяйствующих, тут отметился только Lazy go.

Любопытно блин... как говорил Рафик: "а чего хочу-то?")

P.S. нет, спаму мне не хочется)

ну что, господа гамеры?
Кто на работу с банкой маны, а кому хп расфасованного?)

отсюда

забавная ситуация, когда тебя выкидывают из жжшных френдов, а потом, как бы вдруг, у тебя начинает тусить толпа френдов данного персонажа.
правда.
без каких-либо претензий, ибо не с чего.
но улыбает)

замечательное авторства Пупырчатого

-Ну что? Как думаете, к вам смски приходят, а?

Даша смотрела на гнома, выпучив глаза. Во-первых, гном был живой, настоящий, и крайне вонючий. Во-вторых, он, чертыхаясь, тащил на спине смс-ку.
- Что смотришь? – сердито проворчал гном, скорчив противную рожу. – Смсочных гномов не видела?
- Да как-то нет, - пожала плечами Даша, на всякий случай отодвинувшись подальше. – А что это вообще такое.
- Дожили, - проскрежетал гном, поудобнее смску на плечах устраивая. – Как к тебе смски приходят, не думала?
- Ну, - сказала продвинутая девочка Даша, почесав в затылке, - по телефону. Он, типа, сотовый.
- И ты в эти сказки веришь? – ехидно покосился на нее гном. – Ты его хоть раз открывала, телефон свой? Соты видела?
Даша осторожно взяла в руки аппарат. Он был маленький, розовый, очень гламурный и симпатичный. Подозрительно симпатичный. Наконец Даша щелкнула крышкой и заглянула внутрь. Под крышкой было пусто. Кроме миниатюрного телевизора, телефонного пульта в стиле начала 20-го века, и пчелы, сидящей на табуретке, внутри мобильника ничего не было.
- Крышку закрой, дует, - раздраженно зашипела на нее пчела-телефонистка.
- Ты кто? – сглотнула Даша.
- Билайн! – огрызнулась пчела. – Холодно, закрывай давай!
Даша поспешно захлопнула крышку. Посмотрела на дрожащие пальцы, а затем – на гнома. Гном мерзко хихикал.
- И что, так везде, - испуганно оглянулась она.
- Ну, не везде, - гном посмотрел на квартиру, заставленную электротехникой, - но почти. Во всяком случае, у тебя. Слушай, - оживился он, - хочешь, я тебя с пылесосом познакомлю? Он прикольный!
- Не надо, - осторожно ответила Даша.
- Ну тогда нечего болтать, - обиделся гном. – Мне работать надо!
И исчез. Одновременно с его пропажей запищал телефон: это пришла смска. Брать мобильник в руки Даше было реально страшно.

особенно, если не заморачиваться на феминизме и прочих подобных глупостях

Inspire me, now!

столкнуться в кафешке с соседкой по общаге
три года делили дверь, ключи, кастрюльки и не только
за 20 минут переболтать все и вся
не заморачиваясь на ржущих с нас соседей по столику
это было
давно и не очень
но все равно слишком позитивно
сижу улыбаюсь
хороший подарок на 31 марта